sie werden aus bohnen hergestellt und man kann in türkischen geschäften
einen fertigteig dafür kaufen.
dieser wird dann nur noch mit wasser verrührt und zu kleinen frikadellen
geformt ... backen ... und verdrücken
![Mr. Green :D](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
super passt dazu eine soße aus einem becher joghurt, etwas öl, salz und kräutern nach geschmack - z.b. pfefferminze ...
mfg
osiris