Ägyptische Hochzeit!!
Verfasst: Mi 21 Apr, 2004 23:07
Ägyptische Hochzeiten!!
Wie überall auf der Welt sind auch in Ägypten Hochzeiten der Anlass für ein grosses Fest. Schicke Hochzeiten in teuren Hotels sieht man hierzulande auch ab und zu am Fernsehen. Erfahrungen habe ich aber mit Feiern der unteren und mittleren ägyptischen Bevölkerungsschicht gemacht. Ich war einerseits zu Gast bei Hochzeiten in der Umgebung von Assuan, andererseits in einem Hotel in Kairo.
Dies ist keine Abhandlung über ägyptische Hochzeitsrituale und der Ablauf kann auch je nach Region, finanziellen Mitteln und westlichem Einfluss verschieden sein.
Trotzdem ein paar allgemeine Hintergrundinformationen: Die ägyptische Hochzeitsprozession heisst Zeffa. Während ihr wird das Brautpaar abends zur Festgemeinde geführt, angeleitet von einer Musikkapelle. Für diese Prozession wird ein ganz spezieller, eher langsam gespielter Rhythmus gebraucht: Dum tata tak tak dum tak tak. An diesem Rhythmus kann man schon von weitem hören, wo eine Hochzeit stattfindet. Nach der Prozession nimmt das Brautpaar auf dem typischen ägyptischen Hochzeitsthron (Kosha) Platz, den es für den Rest des Abends nur noch selten verlässt.
Assuan
In einem Laden lernten wird Adel kennen, einen jungen Kopten. Er lud uns ein zu einer Hochzeit in seinem Dorf ausserhalb von Assuan. Dort fanden wir uns in einem Innenhof voller Menschen wieder. Wie es sich gehört, stellte ich mich zu den Frauen, während mein Freund zwischendurch im Getümmel der Männer verschwand. Es war ein ziemliches Gedränge und Durcheinander und für uns nicht ganz einfach zu erkennen, an welchem Zeitpunkt der Feier wir uns befanden.
An einer Wand war der Kosha aufgebaut worden, auf dem Braut und Bräutigam Platz genommen hatten. Im Gegensatz zu den eher traditionell gekleideten Gästen war das Paar westlich herausgeputzt, die Braut trug ein Glitzerkleid mit so breiten Schultern, dass sie in "Denver Clan" mitspielen hätte können und ihr Haar war weit aufgetürmt.
Nach einiger Zeit hatte ich das Gefühl, dass jemand an meinen Haaren zupfte. Ich drehte mich um und merkte, dass es die Ägypterinnen um mich herum waren. In diesem Dorf, wo sich nie Touristen hinverirrten, waren meine glatten, dunkelblonden Haare eine Kuriosität, die befühlt werden mussten!
Überhaupt kamen wir uns bald vor wie Tiere im Zoo. Jaja, nicht wir waren gekommen, um die Ägypter anzuschauen - eher waren wir eingeladen worden, um als exotische Attraktion der Feier zusätzlichen Glanz zu verleihen. Wir mussten für unzählige Fotos posieren und hunderte Hände schütteln.
Anschließend mußten wir uns an einen grossen Tisch setzte, um zu Essen. Zum Glück hatten wir schon im Hotel zu Abend gegessen, denn Hammelfleisch ist nun mal nicht nach meinem Geschmack. Ich glaube, ich hab dann behauptet, Vegetarierin zu sein und hielt mich an die Bohnen.
Bei einem nächsten Besuch im Laden erzählte uns Adel, dass man unsere Anwesenheit an einer weiteren Hochzeit wünsche. Natürlich sagten wir zu.
Dieses Mal mussten wir erst bei ihm zu Hause warten, bis die Brautleute ankamen. Der Ablauf war ganz ähnlich wie beim ersten Mal.
Wer sich nun übrigens romantische Vorstellungen macht, wie toll es wäre, an einer Hochzeit mit wunderbaren, einheimischen Musikern als Tänzerin vor andächtig staunendem Publikum zu glänzen, den muss ich etwas enttäuschen.
Natürlich mussten wir dann wieder für Fotos mit dem Brautpaar und diversen Familienmitgliedern hinstehen.
Einladungen zu Hochzeiten
Es ist relativ einfach, in Ägypten zu einer Hochzeit eingeladen zu werden. Wer in einem Hotel wohnt, das für Hochzeiten beliebt ist, braucht nur auf die Trommeln zu hören, sich zur Hochzeitsgesellschaft zu stellen und begeistert mitzuklatschen. Wenn man dann noch ein freundliches Gesicht macht, wird man gerne in die Feierlichkeiten einbezogen. Eine andere Möglichkeit ist es, sich mit Einheimischen anzufreunden und sie höflich zu fragen, ob man bei einer Hochzeit zusehen dürfte. Es heiratet eigentlich immer gerade jemand in der Bekanntschaft...
Ich selbst wurde nach der Hochzeit vom Hotelmanager zu den andern Hochzeiten eingeladen (eine davon die seines Sohnes).
Bitte beachten: Auch die Ägypter schätzen es, wenn man sich für eine Hochzeit schick anzieht. Ein eher konservativer Kleidungsstil ist immer richtig. Man kann ruhig zur guten Stimmung beitragen, ohne sich aber zu sehr vorzudrängen. Schliesslich ist man an einem Fest bei fremden Leuten.
Einladungen zu Hochzeiten
Wenn ich bis jetzt das Essen noch nicht erwähnt habe, hat das seinen Grund. Für mindestens eine Stunde nach Einzug in den Restaurantsaal sassen wir auf dem Trockenen. Dann erst wurden Teller mit Sandwiches und Kuchenstücken auf den Tischen verteilt, von denen man sich von Hand bediente. Dazu wurden süsse Getränke wie 7 Up und Cola gereicht und Hahnenwasser.
Ergo....wahrscheinlich nix für die Rezepte-Sammlung
Grüßle
Gast