Ägyptenreiseforum Isis & Osiris

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Hallo zusammen,

hier möchten wir euch mal einen kulinarischen Höhepunkt in Hurghada vorstellen.
Es handelt sich eigentlich um 2 Restaurants, die im Arabia Beach integriert sind.
Zum einen ist dies die Villa Kunterbunt, die sich im Innenhof befindet und zum anderen das Bordiehn's Restaurant links davon im Innenbereich.

Homepage mit Speisekarte im PDF Format und Kontaktdaten findet ihr hier: http://www.bordiehn.com/

Ende März war ich bei Thomas Bordiehn im Restaurant (der sich im übrigen in Deutschland einen Michelin Stern erkocht hat und vor 10 Jahren Deutschland den Rücken gekehrt hat und seitdem in Ägypten lebt).

Was soll ich sagen? Es war absolut fantastisch.
Die Tische waren sehr schön eingedeckt, das Ambiente stimmte, der Service war sehr zuvorkommend - einfach perfekt.
Beim Essen hatte ich absolute Schwierigkeiten aus der sehr umfangreichen, leckeren Speisekarte zu wählen - am liebsten hätte ich sie von oben nach unten durchprobiert
Letztendlich habe ich mich für einen griechischen Salat als Starter entschieden - die Portion kam in einer riesengroßen Schüssel. Die Salate waren super frisch und vom Feldsalat über Radiccio und verschiedenste Blattsalate war alles vertreten. Darunter Schafs- oder Ziegenkäse, Brotcroutons in Knoblauchöl etc. Das Dressing war super und die Portion kaum alleine zu schaffen.
Als Hauptgang hatten wir uns alle die Kamellende in Schokoladenbratensauce bestellt - Ein Traum
Das Filetsteak vom Kamel kam - wie bestellt - medium gebraten mit kleinen Gemüschen der Saison und selbstgemachten Kroketten. Alleine die Sauce ist ein Traum. Das Steak hatte mind. 300 gr. (geschätzt?), war super zart und die Portion wieder mal riesig.

Alles in allem werden mich diese beiden Restaurants nicht das letzte mal gesehen haben, schließlich muss ich noch einiges auf der Karte probieren

An dieser Stelle nochmals herzlichen Dank an Thomas und sein Team - es war ein wunderschöner Abend - das Essen war spitzenklasse, der Service top.
Ich kann euch beide Restaurants wärmstens ans Herz legen - kulinarisch das beste was Hurghada zu bieten hat.

Viele Grüße
Heike

Als Hauptgang hatten wir uns alle die Kamellende in Schokoladenbratensauce bestellt - Ein Traum icon_wink.gif
Das Filetsteak vom Kamel kam - wie bestellt - medium gebraten mit kleinen Gemüschen der Saison und selbstgemachten Kroketten.

O Gott. Das klingt phantastisch!! Wir wollen Bilder sehen !!!!

Bilder folgen noch.
Isis, Osiris und Dienchen waren am Mittwoch dort auch schlemmen

Ich "fahnde" derzeit nach einem Foto der Kamellende in Schokosauce - denn an diesem Abend habe ich nicht fotografiert, aber die anderen

Liebe Grüße
Heike

hallo Habibi
hab die eine mail mit bild gesendet kanns leider selber nicht einstellen
lg
susanna

LECKER LECKER LECKER

Und hier das Foto von der Kamellende in Schokoladenbratensauce mit selbstgemachten Kroketten :wegleck:

1001 Dank noch an Susanna aus Wien für die Bereitstellung des Fotos - Copyright liegt natürlich bei ihr. Merci dafür

Viele Grüße
Heike

salam

bei uns gab es natürlich "kamel sauerbraten mit spätzle" (der schwabe in einem kommt dann doch immer wieder raus )
bilder von dem leckeren essen kommen dann wenn dienchen wieder da ist, da sie für das bildmaterial verantwortlich war

ich kann nur sagen ..... SUUUUUPPPER ....

ma salama

....isis...

Huhu..

Ich kann mich auch nur anschließen.

Es gab Kamelschinken mit Melone, dann Kamelsauerbraten mit Spätzle und ich hatte einen Garnelenteller mit Tagliatelle in Sahnesoße *mmmhhh/lecker*

Ich war so voll dass ich nicht mal meine Nachspeise mehr schaffte (süße Sünde)

Am Ende wollten wir gerne noch ein Bild mit dem Chef.. Also Dienchen rein ins Lokal und nach dem Big Boss gefragt

Die Angestellten bekamen zwar sehr große Augen, aber nach dem ich ihnen versicherte, dass der Service super war und kein Grund zur Sorge bestünde, kam auch schon Thomas Bordiehn und lies sich mit uns fotographieren.

Er war sehr symphatisch und erklährte uns wie das mit den Angestellten und deren Ausbildung so vor sich geht.

Da das essen so lecker war, haben wir gleich beschlossen, noch mal dort hin zu fahren.

Uwe liet schon an Entzugserscheinungen und fing an, die Kamele am Strand zu belästigen.

"Boaaa hast Du einen geilen Arsch"....

Dabei wollte er nur wieder einen Sauerbraten. Wir hielten es für das beste schnell wieder dort zu essen, weil wir schon Angst um die Kamele am Hotel hatten.

Leider fand das 2. te Essen ohne die Göttlichen statt, die zu diesem Zeitpunkt schon wieder zu Hause waren .

Die Bilder werden in den nächsten Tagen folgen. Wir haben so viele gemacht, dass wir sie auf den Laptop unseres Freundes haben speichern müssen, um unsere Karte wieder frei zu bekommen.

Der hat sie schon auf CD und ich denke, wir werden sie im laufe des Tages gebracht bekommen.

LG
Nadine

salam

wir können uns da nur anschliesen ....... mannnnn war das leckkkkker .....

wir wollten auch noch mal kamel sauerbraten essen aber leider waren wir da ja schon im flieger zur heimkehr
nach unserer ankunft habe ich gleich mal bei meiner mutter kamelsauerbraten bestellt aber was soll ich sagen .... da ist wohl nix zu machen da bei uns im odenwald eben nicht so viel kamele rumlaufen

ich bin ja schon mal gespannt wie die bilder geworden sind.

... also an alle wenn ihr die möglichkeit hat in hughada mal so richtig lecker essen zu gehen, dann alle ab zum Bordiehn's Restaurant .....

ma salama

...isis....

http://www.pixum.de/viewalbum/?id=2176770

LG
Nadine

Ist schon Klasse das Bordiehn`s. Unbedingt!! War im März bei ihnen eingeladen und habe u. a. dieses Foto von Thomas und seinem Chefkoch gemacht.



Sitzen die Puppen noch????



LG conny

salam conny-BS

Sitzen die Puppen noch????

jo die sitzen noch ... wir haben sie nicht mitgenommen

ma salama

...isis...

Kann auch nur gutes berichten von der Villa-Kunterbunt. Ich war letztes Jahr im Arabia Beach und da waren wir jeden zweiten Abend in der Villa-Kunterbunt essen. Wir haben sehr viel probiert, unter anderem auch die Kamellende in Schokoladensauce oder den Kamelsauerbraten. Alles super lecker und echt günstig. Ich werde wenns klappt dieses Jahr auch einmal dort essen gehen

Das hört sich ja alles sehr gut an.....
wo ist das denn in HRG genau ? da ich in ca. drei Wochen wieder unten bin, würde ich dort gerne mal hingehen wollen

LG

Ich schliesse mich an!
Im Juli war ist auch in der Villa Kunterbunt & in deren zweitem Restaurant, der "Pizetta" am Giftun Beach Hotel. Beide super essen! Die Kamellende in Schokoladensosse war unbeschreiblich und dazu noch riesen gross

@ maverick:
Villa Konterbunt ist einfach zu finden. Nach dem Eingang vom Arabia Beach Resort rechts abbiegen Richtung Arabella Hotel und dann sieht man rechts schon Bordiehn's Restaurant mit Villa Kunterbunt.