Zuchini Kuchen -suess-
Verfasst: Fr 26 Mär, 2010 17:51
Zuchini-Kuchen
4 Eidotter , 400 g Zucker, 1/8 l Öl schaumig schlagen.
200 g Mehl
40 g Nüsse oder Schokolade
400 g Zucchini
1 MS Zimt
½ Pkg. Backpulver
Zuchhinis schälen und raspeln, dann diese Zutaten zu den schaumig geschlagener eiermasse dazugeben und nochmals gut durchruehren.
4 Eiklar zu Ei-Schnee schlagen und zum Schluß vorsichtig einrühren.
Bei 180° ca. 60 Minuten backen.
Wuensche euch gutes Gelingen und lasst es euch schmecken
4 Eidotter , 400 g Zucker, 1/8 l Öl schaumig schlagen.
200 g Mehl
40 g Nüsse oder Schokolade
400 g Zucchini
1 MS Zimt
½ Pkg. Backpulver
Zuchhinis schälen und raspeln, dann diese Zutaten zu den schaumig geschlagener eiermasse dazugeben und nochmals gut durchruehren.
4 Eiklar zu Ei-Schnee schlagen und zum Schluß vorsichtig einrühren.
Bei 180° ca. 60 Minuten backen.
Wuensche euch gutes Gelingen und lasst es euch schmecken