ich habe vor kurzem einen "kochenenden" Ägypter kennengelernt. Er kocht aus Leidenschaft.
Ahmed setzte sich hin, schrieb die Rezepte auf und fasste sie zu einen "Kochbuch" zusammen. Viele sind überliefert von seiner Omi.
In Zusammenarbeit mit einer Deutschen, die vor Ort lebt, hat man alles übersetzt und niedergeschrieben.
Ich habe mir das zusammengetragene angeschaut und bin begeister. Denn schon seit langem habe ich so etwas gesucht, aber bisher nichts "vernünftiges" gefunden.
Im Urlaub habe ich mich mit ihr zusammengesetzt und stundenlang am PC (Laptop) gearbeitet, damit bald viele Hobbyköche es nutzen können. Es wird vorerst nicht in Deutschland zu haben und schon deshalb u.a. auch gut bezahlbar sein.
Liebe Grüße conny
